loa alcoholes son liquidos incoloros solubles en agua con un olor caracteristico sus puntos de fusion y ebullicion dependen del aumento de la masa molecular en el caso de la utilizacion para las bebidas embriagantes se utiliza el etanol que es el que se puede obtener destilado de la fermentacion de frutas o granos con levadura.
BIBLIOGRAFIA:WWW.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/ALCOHOL
IVAN ALAVREZ.
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